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考点3 外源性有害物质及检测
重金属及有害元素 原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法 酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法外源性有害物质 检测方法 代表药材 重金属( 铅、镉、汞、铜) 甘草、黄芪、丹参、白芍、西洋参、金银花、枸杞子、山楂、阿胶、牡蛎 砷盐 古蔡氏法或二乙基硫代氨基甲酸银法 甘草、黄芪、丹参、白芍、西洋参、金银花、枸杞子、山楂、阿胶、牡蛎 农药残留量 气相色谱法 人参、西洋参、甘草、黄芪 黄曲霉毒素 高效液相色谱法 大枣、水蛭、地龙、肉豆蔻、全蝎、决明子、麦芽、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣、槟榔、酸枣仁、僵蚕、薏苡仁 二氧化硫残留量 山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛
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